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Job description
**À propos du poste**
Recruit Voyage, acteur majeur de la formation professionnelle en hôtellerie‑restauration, recherche un Operations Manager stratégique et orienté résultats pour piloter la performance quotidienne de ses huit agences réparties à Katmandou et ses environs. Rattaché(e) directement au Président du Conseil d’administration, vous serez garant(e) du bon fonctionnement, de la satisfaction des étudiants et du respect des normes de conformité dans chaque site.
**Missions principales**
- Superviser et optimiser les opérations des huit agences : suivi quotidien de la qualité de service, respect des procédures internes et des standards de l’entreprise.
- Mettre en œuvre les politiques, SOP et standards de la société ; réaliser des inspections régulières des sites pour assurer la conformité.
- Piloter la performance des franchisés : analyse des ventes, des dépenses, de la rentabilité et mise en place d’actions correctives.
- Manager les Branch Managers et les chefs de département : gestion des plannings, des absences, des évaluations, du recrutement, de la formation et du développement des équipes.
- Garantir la qualité des cours de Barista, Bartender et Boulangerie : suivi des formateurs, contrôle des programmes et gestion des dossiers étudiants.
- Contrôler les aspects financiers : suivi du chiffre d’affaires, des dépenses, de la collecte de fonds, élaboration des budgets et coordination avec le service finance.
- Développer les stratégies marketing et de développement commercial : augmenter les inscriptions, identifier de nouvelles opportunités de marché et renforcer la notoriété de la marque.
- Élaborer et présenter les rapports de performance hebdomadaires et mensuels au Conseil d’administration, avec des plans d’amélioration concrets.
**Profil recherché**
- Diplôme de niveau Bac+3 minimum en Management, Administration des affaires, Hôtellerie‑Restauration ou domaine connexe.
- Expérience avérée (minimum 5 ans) dans la gestion multi‑sites, idéalement dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration ou de la formation professionnelle.
- Leadership affirmé, capacité de prise de décision rapide et compétences avérées en résolution de conflits.
- Excellentes aptitudes communicationnelles, tant à l’écrit qu’à l’oral, et aisance à travailler avec des équipes multiculturelles.
- Maîtrise des outils de reporting (Excel, PowerBI ou équivalents) et des systèmes de gestion financière.
- Sens aigu du service client et orientation résultats.
**Ce que nous offrons**
- Rémunération attractive comprise entre 50 000 MAD et 60 000 MAD brut mensuel, selon expérience.
- Possibilité d’évoluer au sein d’un réseau en pleine expansion avec des perspectives de carrière à long terme.
- Environnement de travail dynamique, axé sur le développement professionnel (formations internes, coaching, conférences sectorielles).
- Avantages complémentaires : assurance santé, tickets restaurant, prime de performance annuelle.
Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à façonner l’avenir de la formation en hôtellerie‑restauration au Népal. Postulez dès maintenant !
